Nürnberg (ali Nürnberg v nemščini) je tisto, kar si večina ljudi predstavlja, ko pomisli na nemško mesto. Drugo največje mesto na Bavarskem ima srednjeveško dediščino s svojim velikim gradom na hribu in mestnim obzidjem, lastno klobaso, enim najboljših božičnih sejmov v državi in celo zloglasnimi opomniki nemške nacionalsocialistične preteklosti.
Tukaj boste našli popoln vodnik o tem, kako preživeti popoln vikend v Nürnbergu, vključno s tem, kje jesti, kaj početi in kako se premikati po tem očarljivem nemškem mestu.
1. dan: zjutraj
9.30: Nekateri obiskovalci začnejo svoje potovanje v Nürnberg prek majhnega mestnega letališča in se kratko potujejo do središča z javnim prevozom (samo 2,50 evra in 15-minutno potovanje), vendar večina ljudi prispe z nemškim vodnim prevozom. povezane vlake Deutsche Bahn in se izkrcajte na Hauptbahnhof (glavna železniška postaja). Če lahko pridete zjutraj, se o zgodnji prijavi posvetujte s svojimi namestitvami. Mesto je majhno in dostopno za pešce, tako da lahko načrtujete svoja potovanja peš ali uporabite sistem javnega prevoza (VGN).
9:45: Zapustite glavno železniško postajo proti severovzhodu in sledite zidu. Vstopite v mesto skozi impresivna Königstor (Kraljeva vrata), ena od sedmih mestnih vrat. Od tu lahko raziščete Handwerkerhof (obrtniško dvorišče). V livarni boste našli ročno pihane steklene in kovinske predmete, idealne možnosti za spominke.
10:45: Nadaljujte proti severu po Königstraße. Če iščete več nakupov, lahko najdete cono za pešce Breite Gasse na vzhodu (prek Wollengäßchen) ali bolj prestižno Kaiserstraße južno od reke.
11.30: Vzemite si kolikor želite časa za nakupovanje, preden nadaljujete proti severu do Altstadta (starega mesta) s prečkanjem slikovitega Museumsbrücke ali Fleischbrücke čez reko Pegnitz. Ustavite se na zgodovinskem Hauptmarktu (glavni tržni trg), kjer se od ponedeljka do sobote prodajajo lokalne dobrine in izdelki. Občudujte čudovito rekonstruirane zgradbe (večina je bila uničenih v drugi svetovni vojni), kot je Frauenkirche, ki stoji na vzhodni strani trga. Medtem ko ste tam, poskusite zasukati bakreni prstan pri Schöner Brunnen (“Lepa fontana”) in si nekaj zaželeti. Če prispete konec novembra na božični večer, je to tudi mesto legendarnega mestnega Christkindlesmarkta (božičnega sejma) s črtastimi stojnicami s sladkarijami.
1. dan: popoldan
12:30: Zdaj ste gotovo že lačni in pripravljeni na klasično frankinjo. Ni vam treba izgubljati časa z velikim sedečim obrokom, saj je nürnberški Brezen (prest) popoln prvi obrok, lokalna legenda Brezen Kolb na Hauptmarktu pa je popoln kraj za jesti. Od tu nadaljujemo proti severu po Burgstrasse do gradu.
13:15: Plačajte vstop v eno od zvezdniških znamenitosti mesta, Kaiserburg Nürnberg (Nürnberški cesarski grad). Ta grad je bil središče srednjeveškega sveta in je še vedno eden najpomembnejših gradov v Nemčiji. Med njegovimi poudarki so popolnoma okrogel stolp Sinwell, kraljeve sobe, globoki vodnjak, ki razmišlja v prihodnost, kapela in grajski vrtovi, polni dišečih dreves lil in najboljši pogled na mesto.
15:30: Nadaljujte proti zahodu vzdolž mestnega obzidja in poiščite trg pri Beim Tiergärtnertor. Na tem mestu stoji Albrecht-Dürer-Haus, edina ohranjena hiša renesančnega umetnika zunaj Italije in ena redkih ohranjenih meščanskih hiš iz zlate dobe Nürnberga. Če ste ljubitelj, si vzemite čas za obisk muzeja Albrechta Dürerja. Karkoli počnete, ne morete zgrešiti osupljivega kipa Der Hase (Zajca), ki se nahaja tukaj.
16.30: Nadaljujte nazaj proti jugu na drugo stran reke čez Karlsbrücke/Trödelmarkt do Germanisches National Museum. Pred vstopom se ustavite na Cesti človekovih pravic. Ta impresivna skulptura na prostem vključuje 30 osem metrov visokih stebrov z vgraviranimi členi Splošne deklaracije človekovih pravic. V muzeju bo ljubitelje zgodovine zanimal najstarejši ohranjeni globus na svetu iz leta 1492.
1. dan: Večer
18.30: Končno je napočil čas za vaš velik bavarski obrok. Vrnite se v Handwerkerhof in uživajte v mestni klobasi številka ena, Nürnberger Bratwurst. Bratwurst Glöckleinis, ki ga tukaj pripravljajo od leta 1313, je najstarejša kuhinja klobas v Nürnbergu. Uživajte v sveži klobasi, pečeni na žaru na oglju in postreženi na pločevinastem krožniku s kislim zeljem, krompirjevo solato, hrenom, svežim kruhom in seveda frankinjo.
20:30: Ali nekaj frankovskih piv. Popolnoma v redu je, če temu rečemo noč po tako napornem dnevu in nekaj obilnih pivih. Če pa imate v sebi več zabave, razmislite o bližnji Rosi Schulz za nekaj plesa.
23.30: Nočno življenje v Nürnbergu se dvigne okoli 23. ure in traja vse do dnevne svetlobe. Za majhen kletarski klub se pridružite nürnberški mladosti za reggae, funk in soul v Stereu. Das Unrat se nahaja na priročni lokaciji v središču mesta. Če želite doživeti elitno klubsko izkušnjo, obiščite Mach I, mesto, ki ga lahko vidite in postanete videni, s številnimi plesišči in VIP prostori.
2. dan: zjutraj
9.00: Zgrabite zajtrk v hotelu. Imate naporen dan.
10.00: Poleg vse čudovite srednjeveške zgodovine in božičnega šarma ljudje pridejo v Nürnberg, da bi se poglobili v najtemnejše poglavje Nemčije in vlogo Nürnberga kot njenega duhovnega sedeža. Kratka 20-minutna vožnja s tramvajem stran od središča mesta, delno dokončano prizorišče nacistične stranke Rally prikazuje velike načrte Adolfa Hitlerja za mesto in državo na splošno. Nikoli dokončane ogromne, s plevelom poraščene tribune in nikoli uporabljena kongresna dvorana so še vedno impresivne v svojem obsegu. Hoja po mestu je nadrealistična; to je mesto, kjer si je Hitler predstavljal, da bo proslavljal nacistične zmage in delal načrte za prihodnost. V dokumentacijskem centru so posnetki in informacije o vzponu in padcu nacionalsocialističnega režima.
2. dan: popoldan
12:00: Če želite videti konec zgodbe za naciste, pojdite skozi mesto do Memoriam Nürnberškega procesa in zloglasne sodne dvorane, kjer so sodili voditeljem nacistične stranke. Sojenja so potekala na Mednarodnem vojaškem sodišču med 20. novembrom 1945 in 1. oktobrom 1946 in pustila trajen vtis v svetu. Sodna dvorana 600 je še vedno delujoča sodna dvorana, vendar je informacijsko-dokumentacijski center v zgornjem nadstropju sodne palače odprt za obiskovalce.
13.30: Zgrabite še en prigrizek – tokrat sladek – s svetovno znanimi nürnberškimi medenjaki Lebkuchnerei. Fraunholz Lebküchnerei je družinsko vodena pekarna medenjakov, ki deluje že več kot 100 let. Imajo dve trgovini na severnem koncu mesta, kjer lahko najdete tradicionalno različico, pa tudi sodobne možnosti brez mleka in glutena. Prigriznite nekaj zdaj in kupite nekaj za domov, vendar ne pretiravajte pred kosilom.
14.00: Kosilo je glavni obrok dneva v Nemčiji, zato se pripravite na polnjenje v Bratwurst Röslein. Ta priljubljena restavracija v starem mestnem jedru iz leta 1493 je še en klasični ponudnik Nürnberger Rostbratwurst in drži rekord za največjo restavracijo Bratwurst na svetu s prostorom za do 600 gostov. Če ste naveličani klobas, se ne bojte! Obstajajo tudi druge nemške klasike, kot so schweinebraten, schnitzel in rinderroulade. Vegetarijanci in vegani lahko uživajo tudi v tem mestu z menijem, ki je prilagojen njihovim potrebam.
15.30: Po jutranjem mraku se poberite z obiskom enega od bolj trendovskih okrožij Nürnberga, GoHo. Tukaj lahko uživate v sodobnem nemškem kosilu ali Kaffee und Kuchen v Cafe Meinheim, preden nakupujete starinske izdelke. Nato si privoščite popoldanski Spatler (lokalno pivo), kot to počnejo domačini v Palais Schaumburg.
2. dan: Večer
18.00: nadaljujte svoj lahkoten dan s pitjem koktajla v Mata Hari. Mata Hari, ki se nahaja na eni najlepših ulic v Nürnbergu, Weissgerbergasse, se imenuje “najmanjši nemški bar v živo”. Na meniju je več kot 40 koktajlov (pa tudi pivo in vino) in prostor za samo 40 ljudi. Oglejte si koledar dogodkov za živo glasbo in dogodke.
19.00: Uživajte v visoki kulturi. Nürnberška operna hiša je eno od štirih bavarskih državnih gledališč in prikazuje opere, igre, balete in koncerte. Je eno največjih gledališč v Nemčiji s pestrim in zanimivim urnikom, ki bo zagotovo navdušil vsakega obiskovalca. Zgrajena je bila med letoma 1903 in 1905, njena secesijska zunanjost in rdeča notranjost sta osupljivi.
21:30: Po noči v operi se v Schanzenbräu vrnite v ležernost. Ta pivovarna je bar domačinov. Njegovo nizko vzdušje in kakovostna hrana v baru sta glavna.