Ni važno, če se zgodi, da uživajo azijsko hrano na svetu, saj se zavedajo, kako jesti s paličicami pravilno bo prišel prav.
Ob malo znanja palčke bonton in vljudni navad gre daleč, ko uživa banket ali skupino obrok v Aziji.
Boste ujeti na hitro – ni potrebe za paniko ali trpijo z zadrego, da so edini na mizo, da zaprosi za vilico!
Top nasveti
Naj vas ne prestraši palice! Mehaniki uporabe palčke v napačno smer so preproste; to je samo stvar vajo, dokler ne postane spretno.
Ko boste dobili visi jedo s paličicami, se lahko znajdete veseli na naslednjo priložnost za izboljšanje.
Uporaba palčke prijetno sile nam upočasni, izberite namerno ugrizi, in na koncu uživajo obrok malo več, kot smo imeli samo “shoveled” je z žlico ali vilicami! Jedo s paličicami lahko počasnejši, bolj zdravi, bolj zaveda način, da uživajo obrok.
Ključ do jedo s paličicami je preprosto premakniti le zgornji paličica. Spodnji palica je potekala v mirovanju v prstih top palica pa – po vaših prvih dveh prstov in palca pod nadzorom – je preselil v ščepec grižljajev hrane. Držite top palico veliko na enak način, kot bi lahko zavirale pero ali svinčnik.
Jesti Tricky Hrana
Riž in palčke zdi neusklajenosti. Uporaba palčke jesti določene hrane, včasih se zdi neprijetno in nepraktično, pa obstajajo vljuden rešitvi. A-zajemalka obliki žlica včasih spremljajo jedi, ki jih je težko uživati s paličicami.
- Razen riž pripravimo lepljivo dovolj, da jedo s paličicami je dolgočasno. V Aziji, je v redu, da dvigne svojo skledo na ravni obraza in potisnim riža v usta. Prehranjevanja, kot je to sprejemljivo po vsej Aziji – z izjemo Koreje. Raje, da se sklede pustili na mizi. Palčke se lahko uporablja skupaj s lopato riža iz plošče.
- Srkanje juhe in rezanci – z namernimi hrup, čeprav – je sprejemljiva po vsej Aziji. Prav tako lahko piti neposredno iz vašega juha skledo, ne da bi z žlico.
- Uporabite svoje palčke za raztrgala veliko količino hrane. Ne Naticati velik zalogaj hrane kot način, da se odpravi na ustih. Spearing hrano ni dobro bonton.
- Če ni služijo pripomočki na voljo na občinski ali družino v slogu obrok, nato svoje palčke okoli uporabiti čiste konča pri prenosu hrane iz komunalnih jedi na svoj krožnik. Ti običajno ne bo treba skrbeti za to.
- Na Kitajskem, veliki kosi hrane, ki jih ni mogoče pretrgani (npr ocvrt piščanec noge), je treba odpraviti do konca s palčke in nibbled; izognili z rokami na hrano, kadar koli je to mogoče. Obstaja nekaj izjem. Prehranjevanje z desno roko je normalno v Indoneziji, Maleziji, Indiji in nekaterih državah.
Nasvet: Z izjemo sashimi , večina vrst sušija – še posebej nigiri – so jedli s prsti namesto palčke. Uporabljajte samo palčke, ko jeste rezine surove ribe.
osnovni Etiquette
Zdaj, ko lahko uspešno prinese hrano s krožnika na ustih s pomočjo palčke, bodo nekateri osnovni bonton vas ne pridejo čez kot popoln newbie, ali še huje, preračunavanja nekoga za mizo.
Pravilo # 1: Ne pozabite, da so palčke jedilni pribor, enako kot žlice, noži in vilice. Nikoli ne bi igral bobne na mizo z dvema žlice, točke na nekoga z vilico, ali zabodel nož navpično v zrezek!
Kaj, da ne bo
- Ne drgnite palčke skupaj odstraniti drobcev ali lesene nizov.
- Ne kliknite svoje palčke skupaj v zraku za prakso ali na posodo, da bi hrup.
- Ne pustite palčke stojijo v skledo navpično; To simbolizira smrt v številnih azijskih kultur.
- Ne razumejo palčke v roki z vsemi petimi prsti zaviti okoli, kot bi orožje.
- Ne uporabljajte palčke za gesto, ko govorimo ali opozoriti na ljudi ali jedi. Pogosta napaka je, da uporabite palčke do točke na določenem jed, ki jo prosilke ali priporoča. Ne glede na to, kako okusna jed, gesticulating s paličicami pa grunting z zalogaja hrane je resen faux pas .
- Ne prenese hrane za ljudi s svojim palčke – to spominja na prakso, ki poteka upepelijo kosti med najdražjimi na pogrebih. Lahko bi res pokvaril nekdo večerja, ki jo pričara žalostne spomine! Namesto, dal kos hrane, ki jo nameravate deleža neposredno na ploščo druge osebe.
- Ne sesati omako off koncih vaših palčke. To pravilo še posebej velja pri uporabi palčke za enkratno uporabo, ki so belila.
Nasveti za napredno Etiquette
Kot ponavadi, ko potujejo v Azijo, domačini razumeli, da morda ne boste vedeli vse svoje kulturne pridržkov. Boste običajno odpuščeno za napake, če si res povzroči izgubo obraza.
Oglejte si, kaj počnejo drugi in nadaljnje vodstvo, zlasti na uradnih bankete ali med obiskom nekdo doma v Aziji.
- Ko odmora, postavite svoje palčke v urejeni mode na desni vašem krožniku, po možnosti z nasveti na določeno počitek. Poskusi, da ne, da jih kažejo v nikomur neposredni smeri. Pazi: Prenos palčke na vrhu posode ali ploščo pomeni, da ste končali in osebje, ki ga lahko stepemo stran!
- Še posebej, ko jeste na Japonskem, omogočajo starešine ali starejši člani na mizo najprej dvigniti svoje palčke.
- Ne opazno izbrali prek jedi za posebne sestavine, ki se zgodi, da bo vaš najljubši. To velja, če potapljanjem iz komunalnih sklede ali ko jedo iz svoje plošče. Samo jesti in uživajte!
- Izogibajte prehodu svoje palčke v “X” – simbolizira smrt v nekaterih kulturah. Vedno imejte jih hranijo v prehranjevanje položaj ali urejen, z ramo ob rami, ob vašem krožniku. Odložite palčke, medtem ko čaka na naslednjo jed ali ne jesti.
- Na koncu obroka, postavite vse enkratno palčke nazaj v zavitka papirja, in jih pustite na desni vašem krožniku.
- Korejci uporabo žlice jesti juhe in včasih riž. Vedno dajo svoje palčke na desni strani žlico, ko počiva na mizi; obratno se izvaja na spominskih večerje za umrle ljubljene.
Enostavno pravilo za palčke etikete je preprosto, da jih obravnavajo, kot bi vilicami in nožem. Čeprav je bolj zabavno, so jedilni pribor; Ne storiti ničesar z njimi, da ne bi bilo običajno opraviti z vilicami (npr igrajo bobni, twirl, točke, itd …)
Kateri palčke so najboljši?
Lesene palčke so manj spolzka za začetnike kot različice v plastičnih ali kovinskih, zaradi česar so nekoliko lažje ročaj. Vendar pa je problem z pripenjanje tiste lesene palice narazen vsakem obroku: Zahteva za palčke za enkratno daleč presega sposobnost, da bi jih iz ostankov lesa.
Naj vas ne zavede v preprostosti in majhnosti – ne vsi enkratno palčke so narejene iz odpadnega lesa. Po ocenah 20 milijonov zrela drevesa se vsako leto prijaviti samo za dobavo Kitajska z milijardami Letak palčke. Ta številka ne vključuje drugod po svetu!
Še huje, veliko enkratno palčke narejeni z uporabo strupenih kemikalij (industrijske belila, da jih precej), ki lahko pronicajo ven v hrani.
Plastike in kovine palčke, čeprav malo bolj spolzki za uporabo, so veliko boljše možnosti za potovanje bolj odgovorno.