Ali jedo z novimi japonskimi prijatelji v domu ali obiskuje poslovno kosilo, po nekaj preprostih pravil japonski obedovanja vas bo sijalo. Ni potrebe, da je živčen; vaši gostitelji razumeti, da morda ne boste seznanjeni z vsemi Veliko običajev in vedenja v Aziji.
Začnite z pozdravljanja v japonščini, ki ponuja lok na pravilen način, nato pa se sprostite in uporabo teh nasvetov za boljšo uživa pristno kulturno doživetje, ki ga boste zapomnili!
Kako uporabljati palčke pravilno
Ne vedo, kako uporabljati palčke je bistvenega pomena za japonsko obedovanja, zlasti v uradnih priložnostih in ko poslujejo na Japonskem . Če ste nerodni s paličicami, kako lahko pričakuje, da ravnanje druge pomembne zadeve? Ne pričakujte, da se vedno zanašajo na Western-style pripomočki.
Prvič, začnite z dvigom palčke z obema rokama in upoštevati osnovna pravila palčke bontona . Vedno imejte v mislih, da so palčke jedilni pribor, tako kot vilicami in nožem, tako da se ne igrajo z njimi, točko z njimi, ali jih drgnite skupaj!
Če ni služijo pripomočki pod pogojem, med družino v slogu obrok – včasih je to v primeru, ko obiščete nekoga dom – prevzema hrano iz sklede na mizi z uporabo debele konce – je končala z rezultatom, ki ne gredo v usta – od palčke.
Upoštevajte ta pravila za uporabo palčke Pravilno:
- Izogibajte se kaže svoje palčke na nekoga, medtem ko govorim.
- Ne val svoje palčke okoli preko hrane na mizi.
- Ne kažejo svoje palčke za označevanje jedi menite, da so še posebej okusna.
- Ne sesati omake off svoje palčke.
- Ne drgnite svoje palčke skupaj ali igrati z njimi po nepotrebnem.
- Ne dvigujte hrane, ki ga je zabodel s svojim palčke.
Najpomembnejše pravilo japonske obedovanja
Nikoli, nikoli, mimo hrano s svojim palčke! S tem spominja japonski ritual prehoda upepelijo kosti med palčke na pogrebih. Enako pravilo velja tudi za lepljenje svoje palčke navpično v skledo riža – druge morbiden simbol, ki lahko uniči nekoga obrok.
Japonski Tabela Manners
Ko prvič sedi, bo veliko restavracij vam z mokro brisačo. Ne uporabljajte brisačo na obrazu ali vratu; namesto, jo uporabite za čiščenje svoje roke – dobra ideja vseeno, če je bilo izmenjanih veliko stiskov rok – ga zložite in jo dal na stran.
Začnite svoj obrok z besedami “Itadaki-Masu” , ki pomeni “ponižno prejeli.” Poznavanje nekaj drugih japonski jezik osnove lahko okrepi zaupanje kot dobro.
Ne smetišče sojino omako neposredno na hrano, še posebej, navaden riž; Namesto, vlijemo malo sojine omake v manjšo posodo in potopiti hrano vanjo. Vedno lahko dodate več sojino omako v posodo, vendar bi se izognili zapravljaš omako ali odhodu hrano za v skledo.
Ko jeste ramen ali juho, lahko požirek neposredno iz posode. Dvignite posodo na usta z drugo roko; ne držite palčke in majhno posodo v isti roki. Ne bodite presenečeni, da slišite srkanje zvoke iz okoli mize. Za razliko od na Zahodu, srkanje juhe ni sprejemljiva le, da kaže, da uživate obrok!
Čiščenje vašem krožniku, tudi vse riža, se šteje za pravilno Japonski jedilni bonton – nikoli odpadkov hrane, ki si dal na vašem krožniku.
Po Meal
Ko je obrok končan, ponujajo formalne zahvaljujoč z besedami: “Gochisosama-deshita” ali preprosto “Gochisosama” za manj formalnih priložnostih.
Če boste jedli s paličicami za enkratno uporabo , jih postaviti lepo nazaj noter v majhno vrečko in krat konec. V nasprotnem primeru, pustite jim bočno na vašem krožniku, ne pa jih kaže na osebo, ki sedi čez. Prenos svoje palice zraven skledo kaže, da niste pojedel še.
Če jeste v restavraciji, so možnosti, da bo vaš gostitelj oziroma najvišja uvrstitev oseba plača slediti koncept varčevanja obraz . Če plačaš, dajo svoj denar na majhnem pladnju, ki ne predajo, da strežnik ali registrirajte spremljevalec. Če ni pladenj prisotna, z obema rokama, ko dajanje in prejemanje denarja.
Odlaganje na Japonskem ni pogosta in se pogosto šteje nevljudno – ne skrbite o odhodu nekaj več!
Prehranjevanje Sushi z Pravilno Japonski obedovanja
Sushi je privzeta za mnoge poslovna kosila. Ko jedo suši, pour le malo sojine omake v majhno skledo, ki; odhodu skledo umazane sojine omake zadnjici se šteje potratna.
Ko namakanjem nigiri , ga obrnite tako, da je samo meso dotakne sojino omako. Leaving riž plavajoče zadaj v namakanjem skledo je slaba oblika .
Seznanite se z suši izrazov v japonščini , da bolje vedo, kaj ješ. Uživali boste v pristno suši izkušenj še toliko bolj, če veš malo o zgodovini suši .
Japonski jedilnice Bonton za pitje
Obroki so pogosto spremljajo ali mu sledijo s pijačo, bodisi pivo ali sake – ne pijem sam! Počakajte na vsa očala, da se napolni, potem bo nekdo dal toast ali pa preprosto reči kanpai! kar pomeni “hura” v japonščini. Dvigni kozarec, vrne kanpai in piti. Če vaši gostitelji izprazniti svoje očala, morate poskusiti, da storijo enako.
Japonski pogosto skok na možnost, da pour pijačo za seboj; bi morali storiti enako. Dolijte očala ljudi, ki sedijo okoli vas, in nikoli ne pour svojo pijačo. Upoštevajte nekaj osnovnih japonski pitne bonton pred praznjenjem kozarec.
Nasvet: sake pravilno izgovarja kot “šah-KEH,” ne “sah-ključa.”
Stvari je treba izogibati v japonski obedovanja
- Ne useknite pri mizi; Namesto, oprostite sebe in iti na stranišče ali zunaj. Sniffling za mizo, da bi se izognili piha nos je dejansko sprejemljiva.
- Ne usmerjajte na ljudi s paličicami ali prstom, medtem ko zaradi česar točko.
- Čeprav naj bi prinesel darilo (opomba: nekaj daril so tabu v azijski kulturi ), če je povabljena, da nekdo doma za večerjo, ne daje ničesar v kompletih po štiri ali devet. Ti dve številki zvok podoben besed za smrt in trpljenje in se štejejo s praznoverjem.