Osaka običajno velja za “drugo mesto” Japonske, po Tokiu, ki se razteza. Vendar je brezplodno primerjati to dvoje, kajti tisto, zaradi česar je Tokio metropolitanski dragulj, se močno razlikuje od tistega, zaradi česar je Osaka ena najbolj živahnih in eklektičnih sodobnih destinacij v Aziji.
Osaka, ki leži ob japonskem notranjem morju, že dolgo velja za središče zabave v državi, središče poslovanja in užitka, v katerem je v zgodovini prevladoval trgovski razred z dodatnim denarjem za zapravljanje. Večina stvari v kulturi Osake se razlikuje po kakovosti, ki jo lahko dobite v obraz – hrana je bolj srčna, ulice nekoliko bolj umazane, ljudje prijaznejši in bolj odkriti kot v drugih delih Japonske.
Osaka je polna dejavnosti za vse vrste popotnikov in naslednji seznam predstavlja najboljše stvari, ki jih lahko počnete, vključno z najboljšimi kraji, izkušnjami in kulinaričnimi znamenitostmi.
Poskusite Okonomiyaki, japonsko slano palačinko
Ne da bi večina sveta vedela, je Osaka razodetje japonske kuhinje. Sodobni gurmani nimajo nič proti domorodnim Osačanom, ki so tako obsedeni s hrano, da je znano, da živijo po sloganu kuidare – kar pomeni jesti, dokler ne padeš ali dokler ne bankrotiraš (kar nastopi prej).
Okonomiyaki je slana palačinka, polnjena z zeleno čebulo, mesom, hobotnico, lignji in/ali zelenjavo. Najboljši kraji za poskus tega hibridnega flapjacka so okoli prometne postaje Nanba v Osaki. Potrudite se, da si zagotovite sedež v prijetnem kraju Ajinoya , kjer lahko opazujete, kako kuharji pripravljajo jed za pultom, ali pa se odpravite naravnost v Okonomiyaki Mizuno , še eno priljubljeno mesto z nekoliko krajšo čakalno vrsto.
Obiščite največji akvarij na svetu
Osaka Aquarium Kaiyukan je mesto zase. Obiskovalci lahko preživijo skoraj cel dan ob uživanju v 16+ ponovljenih okoljih, vključno z ekvadorsko džunglo, Tasmanskim morjem, zalivom Monterey in Velikim koralnim grebenom. V padajoči spirali okoli največjega notranjega rezervoarja v akvariju so drugi rezervoarji, ki predstavljajo seizmični »ognjeni obroč« Tihega oceana. Poleg morskih vidr, vretenastih rakov in nekaterih osupljivih globokomorskih bitij sta v Kaiyukanu dva morska psa kitovca, največji znani ribi na planetu. Pustite si dovolj časa za občudovanje eteričnih stebrov meduz, ki brez diha lebdijo v visokih kristalnih rezervoarjih proti koncu končne razstave.
Raziščite grad Osaka
Najbolj znana znamenitost mesta, grad Osaka, je dejansko deloval kot vojaški arzenal med drugo svetovno vojno in je na žalost utrpel znatno škodo v vojnih neusmiljenih bombnih napadih. Najnovejša prenova, zaključena leta 1997, je strukturi bolj ali manj povrnila njeno slavo iz obdobja Edo. Petnadstropni stolp – visok približno 138 čevljev (42 metrov) – vsebuje muzej, ki prikazuje oklepe, orožje in druge zgodovinske artefakte. Grajsko ozemlje, obdano z jarki in z bršljanom poraslimi zidovi, je še posebej slikovito v času češnjevega cvetenja.
Preživite popoldne med obiskovanjem muzejev
Po obisku gradu v Osaki se splača ustaviti še v muzeju Fujita , ki hrani vrsto zelo dragocenih predmetov čajnih obredov. Tu je tudi osupljiv muzej Kamigata Ukiyoe , ki vsebuje nekaj najredkejših Kamigata – sloga lesenih odtisov, ki je edinstven za regijo Osaka-Kyoto. Zainteresirani se lahko vpišejo tudi na krajši tečaj osnov lesotiska (predavanje je potrebno rezervirati vsaj tri dni prej). Mestni muzej umetnosti v Osaki , ki se nahaja v slikovitem parku Tennoji, je znan po zbirki več kot 200 slik iz Kitajske od 9. do 13. stoletja in obsežnem skladišču kitajske keramike.
Nakupujte v mestu Shinsaibashi
Nakupovalna arkada Shinsaibashi je odgovor Osake na tokijsko okrožje Ginza, potrošniški raj in najbolj vznemirljivo območje mesta. Za popolno doživetje prispejte v poznih popoldanskih ali zgodnjih večernih urah, ko je promenada na vrhuncu čutnosti. Ko se sprehodite proti jugu od postaje Shinsaibashi, boste ugotovili, zakaj Osako imenujejo japonsko trgovsko središče. Ko si ogledate glavno prometnico, se odcepite na tišje stranske ulice, kjer se boste zagotovo srečali z oblečenimi plačanci, ki se pomikajo iz barov v nočne restavracije.
Prigrizek Takoyaki ali kroglice hobotnice
Takoyaki se poleg okonomiyakija pogosto imenuje osakanska “hrana za dušo”. Te slane kroglice so narejene iz testa na osnovi moke, polnjenega z majhnimi koščki hobotnice (tako), koščki tempure, vloženim rdečim ingverjem, zeleno čebulo, na vrhu pa so izdatno posuti posušeni kosmiči palamide. Gledanje takoyaki kuharjev, kako mešajo testo v majhne kroglice z dvema palčkama, je prav hipnotizirajoče. Dve izmed najboljših trgovin s takoyaki se nahajata na priročni lokaciji v bližini železniške postaje Umeda, enega glavnih prometnih vozlišč Osake. Prvi je Takohachi , dober kraj za posedenje ob pivu, drugi pa je Aiduya , kraj, ki ponuja nekonvencionalno juho za namakanje.
Jejte in pijte v Dotonburiju
Zraven Shinsaibashija je osaška soseska Dotonburi, dobro mesto, da spremenite svoj odnos kuidare ter obedujete in uživate, dokler ne padete. Bodite pozorni na restavracije ali stojnice, kjer strežejo kushi katsu (globoko ocvrto meso in zelenjavo na nabodalih) in ikayaki (palačinke z lignji).
Dotonburi ima tudi prvotno restavracijo Kani Doraku , znano po morski hrani in ogromni animatronski rakovici, ki premika noge in oči v veselje čakajočih strank. Toda morda najbolj znana maskota Dotonburija je Glico Running Man, čigar figura sije med drugimi neonskimi oglasi na zaslonu v slogu Times Squarea, ki gleda na reko Tombori.
Oglejte si mesto od zgoraj (in spodaj)
Stavba Umeda Sky Building sta pravzaprav dve zgradbi, ki sta na vrhu povezani z “plavajočim vrtnim observatorijem”, ki ponuja nekaj odličnih panoramskih razgledov. Obiskovalci se z dvigalom povzpnejo do 35. nadstropja in nato z drugimi tekočimi stopnicami do opazovalne ploščadi v 39. nadstropju. Če se bojite višine, je morda najbolje, da se odpravite v nasprotno smer – pod zemljo. Pod postajo Umeda je vrtoglav labirint trgovin, barov in poceni restavracij. Domnevno je bila klet vsake velike zgradbe v radiju 1 milje povezana v labirint komercialnih dejavnosti. Začnite svoje podzemno potovanje v kleti znane veleblagovnice Hankyu v Osaki .
Oglejte si sumo turnir
Če boste imeli srečo, da marca obiščete Osako, ne zamudite velikega turnirja v sumo rokoborbi . Priložnost videti sumo v živo je razmeroma redka, saj tekme potekajo v samo štirih mestih po Japonski, turnirji pa le nekaj mesecev v letu. Pravila so preprosta – rokoborec mora prisiliti svojega nasprotnika iz ringa ali pa ga prisiliti, da se dotakne tal s katerim koli delom telesa razen z nogami. Zmagovalne poteze so objavljene takoj po vsakem dvoboju.
Doživite tradicionalno lutkovno igro v narodnem gledališču Bunraku
V okrožju Nipponbashi je narodno gledališče Bunraku , središče tradicionalne lutkovne umetnosti. Najbolj priljubljene igre bunraku je napisal Osačan Monzaemon Chikamatsu (1653-1724), japonski dvojnik Shakespeara. Vsako lutko nadzirajo vsaj trije lutkarji, ki so oblečeni v črno in delajo na očeh občinstva. Čeprav so vsi dialogi v japonščini, so na voljo naprave za tolmačenje angleščine ali programi v angleškem jeziku.
Preizkusite se v japonskem lončarstvu
Muzej orientalske keramike vsebuje več kot 1000 kosov, večinoma iz Koreje in Kitajske. Zbirka, ki se nahaja v vrtu na Nakanošimi, otoku sredi reke, ki teče skozi središče mesta, hrani dva nacionalna zaklada, ki ju je določila japonska vlada. Če se po obisku počutite navdihnjene, se odpravite v lončarski muzej Maishima . Tukajšnji umetniki so zavezani k uporabi morske gline iz zaliva Osaka – večina je nezaželenih odpadkov pri gradnji mednarodnega letališča Kansai .
Sprostite se v Spa World
Nič ni tako kot Spa World , lastno super veliko javno kopališče v Osaki. Obstaja vsaj osem savn in 14 onsenov (vročih izvirov), razdeljenih na »evropsko cono« in »azijsko cono«. Bazen je opremljen z dvema zavitima toboganoma, ki nista za ljudi s slabim srcem. Če ste pozabili spakirati kopalke, si jih lahko izposodite na recepciji. Goste spodbujamo, da uporabljajo zmogljivosti, kolikor dolgo želijo – zaradi česar je to zabavna alternativa prenočevanju v običajnem hotelu.
Naredite si svoj instant ramen
Muzej Cup Noodles , imenovan tudi Momofuku Ando Instant Ramen Museum, je kraj, kjer lahko spoznate zgodovino svojega najljubšega prigrizka, polnega natrija, in celo oblikujete svoje edinstvene Cup Noodles. Od izbire embalaže do izbire prelivov ste v celoti odgovorni za ustvarjanje rezancev, o katerih ste vedno sanjali. Spoznajte izum piščančjega ramena, klasičnih rezancev Cup Noodles in vesoljskega ramena, suhega ramena za astronavte.
Obiščite svetišča in templje v Osaki
Manjši tempelj Hozen-ji je pogosto izpuščen iz vodnikov po Osaki, vendar je škoda zamuditi mesto, ki ponuja miren vmesni čas v obisku živahne soseske Dotonburi. Glavno božanstvo templja je Fudo Myo, katerega tipično divja zunanjost je zakrita z bujnim zelenim mahom. Bolj impresiven tempelj Shitenno-ji je pravzaprav najstarejši na Japonskem, skupaj z dramatično petnadstropno pagodo, medtem ko je šintoistično svetišče Sumiyoshi znano po svoji arhitekturi v predbudističnem slogu.
Udeležite se festivala Tenjin
Poleti svetišče Tenmangu v Osaki gosti Tenjin Matsuri , največji tradicionalni festival v mestu. Domačini se oblečejo v poletne kimone in praznične noše, po ulicah pa paradirajo prenosna svetišča do »procesionskih čolnov« na reki Okawa. Obstajajo tudi odrski čolni, na katerih igralci uprizarjajo igre noh in bunraku za željne opazovalce.
Oglejte si Kitchen District
Nakupovalna ulica Sennichimae Doguyasuji se včasih imenuje kuhinjsko okrožje Osake. Tam lahko obiskovalci najdejo vse vrste kuhinjskih pripomočkov, ki si jih lahko zamislite, po cenah, ki ne bodo presegle vašega potovalnega proračuna. Obstajajo lepši predmeti, kot je porcelan, in bolj kičaste stvari, kot je plastična imitacija hrane. Krožniki, kompleti za sake, sklede in izdelki iz laka se prodajajo po veleprodajnih cenah in so odlični spominki za ljubljene doma.
Zapeljite se s panoramskim kolesom
S premerom 328 čevljev (100 metrov) in višino 369 čevljev (112,5 metra) je panoramsko kolo Tempozan v Osaki eno največjih na svetu. Poleg akvarija Kaiyukan barvne lučke kolesa prikazujejo vremensko napoved za naslednji dan: oranžne luči pomenijo sonce, zelene luči označujejo oblačno nebo, modre luči pa dež. S čudovitim razgledom na zaliv Osaka in okoliške gore ni boljšega načina za zaključek potovanja.