Dajanje napitnin je v Avstraliji in na Novi Zelandiji še vedno precej sporno. Ker je napoved običaj, ki se na bolj podeželskih območjih še ni zares začel, so to prakso začela sprejemati le izbrana podjetja v velemestnih krajih.
Vprašanje je torej, ali bi morali kot obiskovalec dati namig za dobro postrežbo? Kolikšen je skupni znesek in ali ljudje na splošno dajejo napitnine?
Brez trdih in hitrih pravil
V Avstraliji je težava v tem, da ni nobenih strogih pravil, ki bi jih bilo treba upoštevati. Ena oseba vam bo dala povsem drugačen odgovor na drugo. To pa nekoliko težko oceni, ali restavracija, kaj šele natakarji v restavraciji, pričakujejo napitnino.
Na splošno Avstralci in Novozelandci pravijo, da odlaganje ni samo nepotrebno, temveč tudi praksa, ki se ji je treba izogniti, saj spodbuja servisno osebje, naj bolj pozorno posveča tistim, ki so videti kot “dobri prekucniki”, ali vsaj tako govori argument.
Ker avstralski delavci, ki delujejo v tradicionalnih storitvenih panogah, že prejemajo zadostno plačo, obveznih napotkov zagotovo ni treba. Pravzaprav se lahko zdi pretirano. Poleg tega avstralski delavci v turizmu in drugih storitvenih dejavnostih na podlagi avstralske zakonodaje nikakor ne morejo uveljaviti obveznih napotkov.
Zaradi tega je jasno, zakaj praksa odlaganja še nima posebnih pravil in predpisov. V mnogih pogledih je napotitev razmeroma nova in so jo spustili tisti, ki prihajajo iz “prekucnih” družb, zlasti Američani.
Bi morali dati napoved v Avstraliji?
Če ste imeli odlično jedilno izkušnjo in strežnik, ki se vam zdi zaslužen, vsekakor pustite namig. Vendar se ne počutite na daljavo dolžni dati napotnice vsakič, ko komunicirate s strežnikom čakalnega osebja.
Ker gre za novo prakso, se ne šteje za vljudno, če se ne odločite za napitnino. Če ste v priljubljeni turistični destinaciji, je bolj verjetno, da bodo natakarji v relativno razkošnih restavracijah, taksisti in hotelski delavci, ki vam prtljago prinesejo v sobo ali kako drugače nudijo sobno postrežbo.
To bi na primer veljalo za mestna območja v Sydneyu ali Melbournu in za obiskovalce usmerjene okrožja, kot so The Rocks in Darling Harbour v Sydneyu ter Southbank in Docklands v Melbournu. Dilema je v tem, da poskušate ugotoviti, kje in kdaj bi morali ali ne smeti dati napitnine.
Če ste v dvomih, pojdite s črevesjem. Če ste uživali v obroku in je bil natakar čudovit, račun zaokrožite na najbližjih 10 USD. Če vam je taksist dal nekaj odličnih nasvetov za vožnjo z letališča, mu izročite dodatnih 5 USD. Nikoli ne boste nikomur prizadeli občutkov z nagibanjem, vendar se tudi nikoli ne počutite, kot da se pričakuje.
Koliko napitnin v Avstraliji
- Taksiji: Ne glede na to, ali ste v glavnem metropolitanskem ali regionalnem mestu, je majhna napitnina vedno dobrodošla. Največ 10 odstotkov cene vozovnice mora biti približno prav. Če dobite denar od denarja, ki ga vozniku izročite za vožnjo, majhna sprememba v kovancih pogosto zadošča.
- Natakarji v restavracijah: odvisno od območja in vrste restavracije bi spet zadostoval namig, ki ne presega 10 odstotkov, če ste zadovoljni s storitvijo. Običajno običajna napitnina za standardni obrok znaša približno 5 USD na osebo, če imate odlične storitve. Če greste v bolj razkošno restavracijo, boste morda dobili večji namig.
- Hotelska postrežba v sobi: Za tiste, ki prinesejo prtljago v sobo, je dovolj en do dva dolarja na kos prtljage. Za tiste, ki prinesejo naročila sobne postrežbe s hrano ali pijačo, je več kot dovolj tudi majhna napitnina od dva do pet dolarjev.
Za hotelske storitve se šteje, da je standardna napitnina 5 USD sprejemljiva. Za frizerje, maserje in maserke, trenerje telovadnic in druge ponudnike osebnih storitev je napitnina v resnici odvisna od tega, koliko vam je storitev vredna nad običajnim stroškom. V večini primerov ti ponudniki storitev redko prejmejo nasvete, zato bomo vse, kar ponudite, hvaležno sprejeli.