Verjetno ste že slišali, da je Singapur lahko nekoliko drag za nepripravljenega popotnika. In seveda, ta bivanja v luksuznih hotelih, večerje z Michelinovimi zvezdicami, atrakcije svetovnega razreda in igralnice se res lahko hitro seštejejo. Vendar obstajajo načini, da Singapur obiščete z nizkim proračunom. Pripravili smo natančen vodnik o tem, kje v Singapurju jesti z nizko ceno, ne glede na to, ali gre za omrtvičeno začinjeno lokalno kuhinjo, ki plava na vašem čolnu, ali pa ste samo na trgu za burger ali dostojno skleda testenin. Potopite se, če želite izvedeti več, vendar bodite opozorjeni: naslednji blog vam bo zagotovo povzročil občutek lakote.
Poceni obroki v Singapurju: Hawker Centers
Singapurske lokale z luknjami v steni in kramarji strežejo nekaj najokusnejših in denarnici najbolj prijaznih jedi v mestu. Po mestu je razporejenih več kot 100 centrov, kar pomeni, da niste nikoli daleč od naslednjega laksa ali rakovice s čilijem za 5 $. Številni od tisočih uličnih prodajalcev znotraj so specializirani samo za eno ali dve jedi in to počnejo že generacije. Tako ste lahko skoraj prepričani, da so te desetletja stare stojnice s hrano svojo kulinariko izpopolnile v umetniško obliko in da vas bo hrana, za katero kupujete, odkrito povedano, skoraj za nič, navdušila.
Pričakujte popoln napad na čute s prizori in vonjavami race in odojka, ki se pečeta na ražnju, ter oblaki aromatične pare in dima, ki se dvigata iz žarov in loncev za vsakim vogalom. Vaš izziv je, da ne dovolite, da vas te opojne arome potegnejo naravnost do prve stojnice, mimo katere pridete. Dejansko je najboljši nasvet, ki ga lahko damo za obvladovanje umetnosti obedovanja v slaščičarskih centrih, aktivno iskanje najdaljših čakalnih vrst lačnih domačinov: v bistvu litoželezno jamstvo za odličen obrok in vredno čakanja.
Poudarki centra Hawker
Nekatera izmed naših najljubših trgovskih centrov so tudi najbolj v središču mesta, kar je idealno, če nakupujete na ulici Orchard Street, se sprehajate po znamenitostih po zalivu Marina Bay ali obiščete izvrstne botanične vrtove. Lau Pa Sat , ki si ga je treba ogledati, je prav tako znan po svoji značilni arhitekturi v kolonialnem slogu in nenavadni osmerokotni obliki kot po sataju in rakovici s čilijem. Stopite pod viktorijanske oboke iz kovanega železa v gurmansko čudežno deželo mednarodnih kuhinj, vključno s filipinsko, korejsko, vietnamsko, indonezijsko in drugimi.
Blizu templja Buddha Tooth Relic Temple se Maxwell Food Center pošteno dvigne v času kosila, ko se bližnje pisarne izpraznijo v notranjosti, ki jih privabijo omamni vonji hainanskega piščanca, hrustljavih ostrigovih tort, žgočega čilija in matere vseh prigrizkov singapurske ulične hrane: svinjina, narezana na nabodala, pečena na oglju in zadušena v umami arašidovi satay omaki. Nezgrešljivo.
Bližnji Amoy Street Food Center je še ena lokalna priljubljena restavracija zahvaljujoč tem nizkim, nizkim cenam in nekaterim najboljšim juham iz ribjih glav, curryjevim napihnjencem in odličnim skledam ramena, ki jih pozna človeštvo. Ali pa obiščite Newton Food Centre, ki je najbolj znan po nastopu v filmu Nori bogati Azijci, vendar bo bolj verjetno, da bo še dolgo ostal v spominu ležernih gostincev zaradi odličnih morskih jedi, kot je pikanten sambal stingray v bananinih listih.
Poceni obroki v soseski
Drug odličen način za iskanje najboljših singapurskih zalogajev je v soseskah, kjer je hrana način življenja. Govorimo o Kitajski četrti, Mali Indiji in Kampong Glamu, muslimanskem okrožju Singapurja, ki sta polna restavracij in uličnih stojnic s hrano, kjer je običajna pojedina do sitosti za manj kot 20 dolarjev. Kampong Glam je, da ne bi preveč naštevali, absolutna meka za gurmane.
Privoščite si apetit na sprehodu, ki vas popelje mimo dvigajoče se zlate kupole sultanove mošeje, slikovitih peranakanskih hiš v čili rdečih, morsko zelenih in mehkih rumenih barvah ter pristnega turškega antičnega emporia vzdolž Arabske ulice, nato pa izberite slastno dekadentno mešanica kuhinj, ki vključuje – globoko vdihnite – turško, sirsko, libanonsko, indonezijsko, malezijsko, singapursko in celo švedsko. poskusite
Kampong Glam Café za preproste malajske priljubljene jedi, ki jih postrežejo pri uličnih mizah tik ob mošeji, in Sari Ratu na ulici Pahang za, kar nekateri pravijo, najboljši nasi padang v vsej Aziji. V umetniškem centru Aliwal je Tipo sproščen lokal, kjer strežejo sveže pripravljene testenine, kakršne je pripravljala mama. Izbirajte med prelivi, ki segajo od fete do lososovega kaviarja.
Nizkocenovna singapurska hrana: najboljša od ostalih
V redu, ugotovili smo, da obrokov, ki vas ne bodo stali več kot 15–20 USD, pravzaprav ni tako težko dobiti v Singapurju. Vendar so trgovski centri in žepne soseske preprosta izbira za sladokusce z nizkim proračunom, zato smo izsledili tudi izbor priljubljenih restavracij, ki vam bodo napolnile želodec, ne da bi pri tem izgubile denar.
Podjetje Jumbo Seafood, ustanovljeno leta 1987, več kot upravičuje svoje ime, z ogromnimi okusi in porcijami, ki razbijajo želodec, zaradi česar se je razširilo izven Singapurja in prineslo svojo prepoznavno rakovico s čilijem množicam na Kitajskem, v Koreji, na Tajskem in v Vietnamu. Malo bolj primerna za singapurske popotnike so prodajna mesta na ulici Orchard Road, letališče Jewel Changi in trendovski Dempsey Hill. Izberite rakovico s čilijem, ostanite pri hrustljavo ocvrtih lignjih. Prijetno in cenovno ugodno. Kaj ni všeč?
Ljubitelji Laksa bi se morali odpraviti na Sungei Road Laksa, kjer boste zaradi te kremne, začinjene, dišeče juhe z rezanci srknili sekunde (in morda tretjine), ne da bi pri tem naredili veliko udrtino na vašem bančnem stanju. Medtem je vse v znamenju peranakanskih klasik v TingKat PeraMakan, kjer si lahko privoščite pristne nyonya priljubljene jedi, kot sta goveji rendang in pikantni lignji sambal (na več lokacijah po mestu), ne da bi pretirano vznemirili svojega bančnega direktorja.
In če hrepenite po nečem bolj zahodnjaškem, je tudi za to veliko možnosti, ki pa ne bodo vse pokvarile denarja.
Tangled deluje na številnih lokacijah in streže ugodne italijanske testenine z vzhodnjaškim pridihom. Pomislite na špagete s črnilom lignjev s kozicami in mangovo salso ter testenine iz rdeče pese z lososom in kimčijem, tako kot (ahem) je nekoč pripravljal umami. Wolf Burgers ima tudi več prodajnih mest in s fino ponudbo kakovostnih hamburgerjev, ki se začnejo od manj kot 10 dolarjev, res nimate razloga, da ne bi enega (ali več) od teh dol na svojem bivanju v Singapurju.