Veliko seznamov vključuje potovanje v Egipt. Ne glede na to, ali iščete zgodovino ali sproščujoče počitnice na plaži, Egipt ustreza temu, Kairo, prvotno mesto, ki nikoli ne spi, pa je v središču vsega. To je živahno in živahno mesto, ki vas lahko zaposli.
S tem vodnikom po vrhunskih doživetjih Kaira načrtujte vse stvari, ki jih želite videti in početi, in si privoščite vsaj pet dni, da v vsem pravilno uživate.
Križarjenje po Nilu, kot so to počeli faraoni
Nil je bil Egiptu življenjska vrv že od antičnih časov in 6600 km dolga (4100 milj) reka povezuje skoraj vsa mesta Egipta. Križarjenje po Nilu je nepogrešljiva stvar, sploh če se odpravite s feluko – leseno egipčansko jadrnico. Odpravite se ob sončnem zahodu za vrhunsko sproščujočo izkušnjo. Nekateri čolni ponujajo hrano, lahko pa spakirate svojega in naredite piknik na vodi.
Jejte kot Egipčan
Egipčani radi jedo in to je narod, ki ceni dobro hrano. V Kairu je nekaj jedi, ki jih morate poskusiti. Obstaja fuul medames , jed za zajtrk iz fižola, dušenega s tahinijem in začinjenega s česnom, kumino in limono. Fuul je bil egipčanska stalnica že v 4. stoletju, ko so fižol pokopali nad žerjavico, da bi ga počasi kuhali.
Obstaja tudi kushari , ki velja za nacionalno jed. Običajno je sestavljen iz riža, leče, makaronov, čičerike, ocvrte čebule in pikantne paradižnikove omake. V Kairu je Abou Tarek kraj za kushari , čeprav je priljubljen tudi Koshary El Tahrir (7 Abbas El Akkad St).
Kar zadeva druge restavracije, ki jih je treba upoštevati, ima Khufu’s neverjeten pogled na piramide in številne edinstvene poglede na tradicionalne egipčanske jedi. Abou El Sid ima podružnice po vsem Kairu, vendar je podružnica v Zamaleku zaradi dekoracije v slogu arabske palače najboljša izbira. Čerkeški piščanec v orehovi omaki je priljubljen, tukaj pa lahko poskusite egipčansko specialiteto golob. Zööba, ki ima podružnice tudi po Kairu, je dobra za hitre in okusne ulične jedi. Sachi, ki ga je “The World’s Best Restaurants” razglasil za najboljšo restavracijo v Egiptu, je prav tako uvrščen v “MENA’s 50 Best Restaurants.”
Namig za načrtovanje: Promet v Kairu tekmuje z New Yorkom in Londonom in je še posebej naporen okoli večerje, zato ne pozabite upoštevati časa prometa, če imate rezervacijo.
Oglejte si piramide
To je očitno. Ne morete iti v Kairo in si ne ogledati piramid v Gizi, edinega preostalega čuda starodavnega sveta in osupljive egipčanske ikone. Toda veliko ljudi se ne zaveda, da je v Egiptu 118 različnih piramid, ne le velike tri – Khufu (Keops), Kefren in Menkaure – v Gizi.
V Sakari je skupaj 11 piramid, vključno s stopničasto piramido, znano tudi kot Zoserjeva piramida, ki je najstarejša piramida na svetu in vredna ogleda. Nekateri so odprti za raziskovanje, vključno s piramido Tetija, faraona iz 6. dinastije, katerega bazaltni sarkofag s popisanimi ploščicami še vedno leži v grobnici.
Namig za načrtovanje: Piramide so priljubljena destinacija in bodo izjemno zasedene. Najboljši način, da uživate v njih, je, da najamete lokalnega vodnika bodisi pred prihodom ali skozi vaš hotel, ki vas ne bo le z lahkoto popeljal naokoli, ampak vas bo tudi razveselil z neverjetnimi zgodbami, ko se boste sprehajali skozi zgodovino. SEE Egypt ponuja kakovostne izlete in vodnike.
Obiščite Narodni muzej egipčanske civilizacije
NMEC je prvi muzej na Bližnjem vzhodu, ki se osredotoča izključno na staroegipčansko civilizacijo in pokriva vsa različna zgodovinska obdobja, ki zajemajo zgodovino Egipta. Je tudi dom kraljevih mumij, ki so bile leta 2021 s kraljevo procesijo prepeljane v muzej.
Nakupujte na zgodovinskem bazarju Khan Al Khalili
Tržnica Khan Al Khalili v Kairu, ustanovljena v 14. stoletju, ima bogato in zanimivo zgodovino, zaradi česar je pomembno okrožje tako za kulturno kot gospodarsko dejavnost.
Ta zgodovinski bazar je bil stoletja središče trgovanja in trgovanja ter prikazuje trajne tradicije egipčanske obrti in trgovske kulture. Če stopite v Khan Al Khalili, je kot bi se odpravili na potovanje v preteklost, kjer se lahko potopite v zgodovino te živahne tržnice in raziščete njene zapletene uličice, obdane s stojnicami, ki ponujajo široko paleto blaga, od podrobnega nakita do barvitega tekstila in aromatičnih začimbe.
Obvoz: zgodovinska restavracija Naguib Mahfouz, skrita v bazarju Khan Al Khalili, je bila odprta leta 1989 in je poklon slavnemu egiptovskemu pisatelju Naguibu Mahfouzu, ki je leta 1988 prejel Nobelovo nagrado za literaturo. Rojen je bil v starem Kairu leta 1911 in večina njegovih zgodnjih del in kratkih zgodb v mestu. Arabeskno okolje restavracije vas popelje nazaj v čase starega Kaira. Našli boste klasične egipčanske jedi, kot so jagnječja ali piščančja kofta, kushari (mešanica rezancev, riža, črne leče, ocvrte čebule in paradižnikove omake) in mezze namaze, vendar morate poskusiti žar.
Obiščite Citadelo
Kairska citadela, ki stoji na vrhu hriba, je najbolj znana mošeja v Egiptu in srednjeveška trdnjava, ki jo je zgradil Saladin. Začnite pri mošeji Mohameda Alija v otomanskem slogu, ikoničnem osrednjem delu citadele. Znana kot Alabaster mošeja, ima stene, prevlečene z alabastrom, in bleščeče belo dvorišče, ki je lepo osvetljeno.
Pojdite do Palače draguljev. Ta zgradba v otomanskem slogu iz leta 1814 je bila rezidenca sultana Mohameda Alija, zdaj pa je v njej prestol Mohameda Alija. V drugem nadstropju je galerija portretov egiptovskih vladarjev od Mohameda Alija naprej.
Namig za načrtovanje: Trdnjava ponuja neverjeten pogled iz zraka na stari Kairo, ki se razteza vse do Velikih piramid v Gizi.
Sprehodite se po ulicah starega Kaira
Ulica El-Moez v starem Kairu – leta 1979 Unescov seznam svetovne dediščine – je 1 km dolga (0,6 milje) ulica za pešce z nekaterimi največjimi koncentracijami srednjeveških arhitekturnih zakladov v islamskem svetu. Poiščite mešanico srednjeveških mošej in zgradb poleg sodobnih prodajalcev in trgovin v starodavni soseski Gamaleya. Ulica se začne pri severnem Bab Al Futuhu, enih od zadnjih treh preostalih vrat v prvotno obzidano mesto Kairo, ki ga je zgradil fatimidski kalif.
Sprehod po ulici El-Moez je brezplačen, vendar potrebujete vstopnico za vstop na mesta, kot sta kompleks Qalaun in Beit el Suheimy. Kupite posamezne vstopnice ali kombinacijo, ki vam omogoča ogled različnih zanimivih točk na ulici El-Moez, vključno z zgodovinskimi hišami, palačami in mavzoleji. V večino mošej je vstop prost. Ženske morajo imeti nekaj za pokrivanje las, vsi spoli pa morajo ob vhodu sezuti čevlje.
Lokalni nasvet: Ulica je dolga in že nekaj časa ni bila prenovljena – pričakujte neravne površine in nosite čvrste, udobne čevlje. S seboj prinesite tudi steklenico vode. Vredno je dobiti vodnika za El-Moez St zaradi ogromne količine zgodovine, vendar lahko skrbniki vsakega spomenika zagotovijo tudi voden ogled.
Oglejte si kompleksen tekstil, ki so ga ustvarili kairski rokodelci na ulici Khayamia St
V osrčju starega islamskega Kaira, tik za Bab Zuweilo, čez živahni trg leži Khayamia St ali »Ulica izdelovalcev šotorov«, ena najstarejših ulic v Kairu, ki sega v leto 1200 n. Beseda » khayamiya « izhaja iz arabske besede » khyma«, kar pomeni »šotor«, tukajšnji obrtniki iz preteklosti pa so izdelovali šotore.
Zgodovinsko gledano so egipčanski izdelovalci šotorov šivali kompleksno notranjost za mestne šotore. Danes te spretnosti uporabljajo za ustvarjanje tekstilnih umetniških del, ki spominjajo na prešite odeje, in ohranjajo svojo spretnost v spreminjajočih se gospodarskih in političnih okoliščinah. Nekoč pravijo, da je na ulici delalo več kot tisoč ljudi, zdaj pa je le okoli 20 trgovin in 30–40 šivalnic. Delo je bilo predstavljeno v dokumentarcu The Tentmakers of Cairo Kim Beamish, ki je ponudil dostop brez primere do te majhne skupnosti nadarjenih rokodelcev.